Recepty

Ovládnite umenie domáceho pečenia

Premeňte svoju kuchyňu pomocou autentických receptov v pekárenskej kvalite, navrhnutých špeciálne pre vašu pizzovú oceľ. Či už máte 24 hodín na pomalé kysnutie tradičnej francúzskej bagety alebo len 60 minút na prípravu chrumkavej a chutnej pizze počas pracovného týždňa, tieto podrobné návody vám ukážu, ako využiť vysokú tepelnú vodivosť. Dosiahnite výrazne komplexnú chuť kôrky, ľahkú a vzdušnú striedku a výsledky na úrovni reštaurácie priamo vo svojej domácej rúre.

bread24-hour slow-fermented French baguette

24-hodinová pomaly fermentovaná francúzska bageta

Tento recept na francúzsku bagetu s 24-hodinovou pomalou fermentáciou využíva vysokú tepelnú vodivosť vašej pizzovej ocele, vďaka čomu vznikne autentická, výrazne ochutená kôrka a ľahká, nadýchaná ...